Dari ketiga contoh diagram alir pembuatan tahu di atas, secara garis besar dapat dipahami bahwa proses atau alur pembuatannya terbagi ke dalam beberapa tahap mulai dari pencucian, perendaman, penggilingan, perebusan, penyaringan, penggumpalan, dan pencetakan atau pengepresan. Untuk lebih memahaminya, berikut adalah penjelasan dari masing-masing
Cara Membuat Nugget Tahu: Cuci tahu dengan air hangat lalu tiriskan. Tumbuk tahu hingga halus. Taruh tahu halus dalam wadah. Tambahkan bahan lainnya lalu aduk hingga rata. Siapkan loyang segi empat. Olesi dengan sedikit minyak. Taruh adonan tahu dalam loyang lalu ratakan. Kukus dalam kukusab panas selama 30 menit.
Tips membuat tumis tahu goreng: 1. Pilih tahu putih yang bagus kualitasnya dan halus teksturnya. Jangan lupa cuci tahu agar lendir dan kotoran larut. 2. Goreng tahu dalam minyak banyak dengan tingkat kering sesuai selera. Jika suka tekstur sedikit renyah cukup goreng tahu setengah kering.
JAKARTA, KOMPAS.com - Tahu susu kedelai yang sering kali dibeli di pasar ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahan dan cara membuat tahu susu kedelai pun sederhana. Kamu tidak perlu memproses kedelai hingga menjadi tahu dan menunggu proses fermentasinya. Baca juga: “Susu” Nabati yang Sebenarnya Bukan Susu, Kenali 8 Jenisnya.
Dengan campuran petis udang khas Surabaya, Moms dapat membuat tahu tek yang lezat dan gurih, lho! Makanan satu ini cocok dikonsumsi bersama anggota keluarga. Nah, bagaimana cara membuatnya? Cukup sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Dikutip dari cookpad, berikut ini resep tahu tek Surabaya yang wajib dicoba di rumah. Cara membuat : Kukus tempe dan tahu. Blender semua bumbu. Potong dadu tahu dan tempe yang sudah dikukus. Masukkan bumbu dan aduk bercampur dengan kelapa parut, kemangi, udang, tahu dan tempe (jangan lupa tambah gula, garam, penyedap dan tes rasa). Bungkus menggunakan daun pisang. Masukkan kedalam kukusan, tunggu hingga matang dan siap disajikan; 8. .